Agricoltura biologica: cosa cambia con il Regolamento di Esecuzione (UE) 2023/2229

Il 26 ottobre 2023 è stata pubblicata una modifica significativa al Regolamento Europeo che regola la produzione biologica, specificamente il Regolamento (UE) 2021/1165. Il nuovo regolamento di esecuzione (UE) 2023/2229, emanato dalla Commissione Europea, apporta importanti modifiche alle liste di prodotti e sostanze consentite nella produzione biologica.

Di seguito, approfondiamo le novità rilevanti.

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Agricoltura biologica e autorizzazione prodotti o sostanze

In conformità con il Regolamento principale sull'agricoltura biologica, ossia il Regolamento (UE) 2018/848, gli Stati membri hanno la facoltà di richiedere all'Unione Europea l'autorizzazione all'utilizzo di determinate tipologie di prodotti o sostanze come sostanze attive da utilizzare in 

• prodotti fitosanitari, 
• concimi, 
• ammendanti e nutrienti, 
• materie prime per mangimi non biologiche, 
• additivi per mangimi, 
• coadiuvanti tecnologici e 
• prodotti per la pulizia e la disinfezione. 

Tali richieste richiedono la presentazione di un dossier esplicativo che giustifichi l'aggiunta, la rimozione o la modifica di un prodotto o una sostanza attiva. 

Questi dossier vengono periodicamente valutati da un gruppo di esperti noto come "Expert Group for Technical advice on Organic Farming" (EGTOP), insieme alla Commissione.

L'EGTOP ha precedentemente emesso raccomandazioni in merito alle sostanze attive contenute nei prodotti fitosanitari, affermando che tutte le sostanze a basso rischio di origine vegetale o animale (non OGM) possono essere utilizzate nella produzione biologica senza ulteriori valutazioni.

Agricoltura biologica e novità Regolamento di esecuzione

Le principali novità introdotte dal Regolamento di esecuzione (UE) 2023/2229 sono le seguenti:

• Prodotti Fitosanitari per la Difesa delle Colture: L'idrogenocarbonato di sodio, noto per le sue proprietà fungicide contro muffe, ticchiolatura e oidio, è stato autorizzato come "sostanza attiva a basso rischio" nella produzione biologica. Questo amplia le opzioni per la difesa delle colture biologiche.
• Concimi e Ammendanti: Il regolamento include una modifica che sostituisce la voce "Miscela di rifiuti domestici compostata o fermentata" con "Rifiuti organici compostati o fermentati" per consentire l'utilizzo di fonti di rifiuti organici diverse da quelli domestici nel compostaggio o nella fermentazione. Le condizioni e le concentrazioni massime di metalli pesanti sono state confermate. Inoltre, è stata autorizzata l'aggiunta di sali di selenio in caso di carenza nei terreni utilizzati per l'allevamento e il pascolo.
• Mangimi e Alimenti per Animali da Compagnia: Sono state autorizzate diverse sostanze, tra cui glicole propilenico, olio di alghe e cloruro di calcio come materie prime per mangimi, nonché vari chelati di oligoelementi come ferro, rame, manganese, zinco e selenio. Tuttavia, sono state introdotte restrizioni sull'uso dell'acido ascorbico in prodotti a base di carne già contenenti sale o altri additivi.
• Additivi Alimentari e Coadiuvanti Tecnologici: Le lecitine (E322) possono ora essere utilizzate in tutti i prodotti di origine animale, non solo nei prodotti lattiero-caseari. Sono stati inclusi anche i Tartrati di sodio e potassio (E337) nella lista degli additivi ammessi.
• Pulizia e Disinfezione: L'EGTOP sta attualmente valutando le sostanze per la pulizia e la disinfezione da autorizzare nella produzione biologica. Si prevede che gli elenchi definitivi non saranno pronti prima del 1° gennaio 2026. Fino a quella data, non ci saranno restrizioni per la pulizia e la sanificazione degli impianti delle industrie alimentari.

Questi cambiamenti entreranno in vigore il ventesimo giorno successivo alla data di pubblicazione del Regolamento di esecuzione (UE) 2023/2229. La modifica è finalizzata a migliorare e aggiornare le regole per la produzione biologica in Europa, consentendo una maggiore flessibilità e un uso più razionale delle risorse nel settore biologico.