Bicia F
Utente
Riferimento: Gala' di obama
:s-sault:
tvb, ttp, nnv...:sun::sun:
nn è vero che ti tratto male, bestiaaaaaaa!
:s-sault:tvb, ttp, nnv...:sun::sun:
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Gala' di obama
- Creatore Discussione lella
- Data di Inizio
Bicia F
Utente
lella
Utente
Riferimento: Gala' di obama
se mettiamo in campo la cucina veneta....
domani sono ancora qui a scrivere...
ciao ragassssssssssssssiiiiiiiiiiiiii
p.s.= per Gio'...
ma quando mai verrai qui ? Tutti gli ospiti che ho avuto finora se ne sono andati leccandosi i baffi...e il vino docg vsqprd l'ho ormai regalato...tutto
per Bicia = Proprio a Franco che tu conosci , ho fatto degustare un prosecco di valdobbiadene dogc frizzante e freddo con un piatto di antipasti veneti e
..polenta e baccalà alla vicentina.
beh..inutile dire che domani è ancora qui...dalla liguria..e chissà perchè si ferma sempre da me...(chissàà--chissàààà dubbio amletico)..deve andare in Trentino e la base logistica per la cena o pranzo è sempre qui nel padovano...
e porta anche il giornalista milanese.
sue parole :..." il prosecchino che mi hai regalato me lo sono scolato solo io,
troppo d'elite per essere lasciato a tutti."
quindi ragassssssssssi non vado oltre con la cucina..
ciao sono di fretta...
-
se mettiamo in campo la cucina veneta....
domani sono ancora qui a scrivere...
ciao ragassssssssssssssiiiiiiiiiiiiii
p.s.= per Gio'...
ma quando mai verrai qui ? Tutti gli ospiti che ho avuto finora se ne sono andati leccandosi i baffi...e il vino docg vsqprd l'ho ormai regalato...tutto
per Bicia = Proprio a Franco che tu conosci , ho fatto degustare un prosecco di valdobbiadene dogc frizzante e freddo con un piatto di antipasti veneti e
..polenta e baccalà alla vicentina.
beh..inutile dire che domani è ancora qui...dalla liguria..e chissà perchè si ferma sempre da me...(chissàà--chissàààà dubbio amletico)..deve andare in Trentino e la base logistica per la cena o pranzo è sempre qui nel padovano...
e porta anche il giornalista milanese.
sue parole :..." il prosecchino che mi hai regalato me lo sono scolato solo io,
troppo d'elite per essere lasciato a tutti."
quindi ragassssssssssi non vado oltre con la cucina..
ciao sono di fretta...
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no limits
Utente
Riferimento: Gala' di obama
Prima di tutto buongiorno!!!!
allora un piattino tipico di casa mia, (e dico di casa mia non di Roma)
Panzanella alla.....
pane casaeccio tagliato a tocchetti (uso di solito quello avanzato)
pomodori verdoni
olive verdi
tonno
cipollotta fresca
olio extra vergine di oliva
sale
pepe
e..... se magna!!!! buona leggera fresca e completa!:yes2:
Prima di tutto buongiorno!!!!
allora un piattino tipico di casa mia, (e dico di casa mia non di Roma)
Panzanella alla.....
pane casaeccio tagliato a tocchetti (uso di solito quello avanzato)
pomodori verdoni
olive verdi
tonno
cipollotta fresca
olio extra vergine di oliva
sale
pepe
e..... se magna!!!! buona leggera fresca e completa!:yes2:
Bicia F
Utente
Riferimento: Gala' di obama
ma giancarlo lo sa?...io comincio ad immaginare perchè franco si fermi da te...altro che prosecchini vkpdrl...eh lella?...
...poi sapevo che veniva per intavolare trattazioni prettamente di lavoro, ma mi rendo conto che state INTAVOLANDO che se magna e che se bbeveeee!!!:yes2: ciao cuoca sopraffinaaaaaa:sun:
un saluto a tutti.
mmmmmmmm
ma giancarlo lo sa?...io comincio ad immaginare perchè franco si fermi da te...altro che prosecchini vkpdrl...eh lella?......poi sapevo che veniva per intavolare trattazioni prettamente di lavoro, ma mi rendo conto che state INTAVOLANDO che se magna e che se bbeveeee!!!:yes2: ciao cuoca sopraffinaaaaaa:sun:
un saluto a tutti.
giacomini95
Utente
Riferimento: Gala' di obama
Buongiorno, seguo il tue esempio ecco una ricetta di famiglia:
Ossibuchi di nonna Pina:yes2:
Si infarinano gli ossibuchi, si rosolano in padella con burro o extravergine secondo i gusti poi una volta dorati si aggiunge la scorza di un limone e un bicchiere di vino bianco e si porta a cottura PS non dimenticate di salare a fine cottura. Controno ideale fungh trifolati.
Perchi vuole strafare piatto unico accompagnado quanto sopra con un gustoso risotto alla milanese.
Altro che pollo lesso ....
Ciao
MArta.
Buongiorno, seguo il tue esempio ecco una ricetta di famiglia:
Ossibuchi di nonna Pina:yes2:
Si infarinano gli ossibuchi, si rosolano in padella con burro o extravergine secondo i gusti poi una volta dorati si aggiunge la scorza di un limone e un bicchiere di vino bianco e si porta a cottura PS non dimenticate di salare a fine cottura. Controno ideale fungh trifolati.
Perchi vuole strafare piatto unico accompagnado quanto sopra con un gustoso risotto alla milanese.
Altro che pollo lesso ....
Ciao
MArta.
Bicia F
Utente
Riferimento: Gala' di obama
ecco come si prepara:
aprire il frigo, guardarsi (tutti tranne me, ancora qui...) con gli occhi persi e smarriti, due etti di sbuffi per tre persone, un'apparecchiata di tavola sbilenca e svogliata, un bel cucchiaio di voglia di mamma bicia e alè che il d'esco è pronto!
ciao barbara una bella giornata per te!:sun:
in questi giorni saturi di impegni, tranne poche volte, a casa mia la sera...un piatto tipico è: la panza all'aria - vuota...
ecco come si prepara:aprire il frigo, guardarsi (tutti tranne me, ancora qui...) con gli occhi persi e smarriti, due etti di sbuffi per tre persone, un'apparecchiata di tavola sbilenca e svogliata, un bel cucchiaio di voglia di mamma bicia e alè che il d'esco è pronto!
ciao barbara una bella giornata per te!:sun:
Gio.
Utente
Riferimento: Gala' di obama
Ma ciaoo Lella,
lo sai che ci sono andato vicino l'anno scorso in terra veneta, mi auguro proprio di venirci a breve, una bella gitarella tra amici di "merenda",non vorrei che ci troviamo troppo-bene prolungando il soggiorno e devi mandarci via a calci.....!:sun:
Buon lavoro!
se mettiamo in campo la cucina veneta....
domani sono ancora qui a scrivere...
ciao ragassssssssssssssiiiiiiiiiiiiii
p.s.= per Gio'...
ma quando mai verrai qui ? Tutti gli ospiti che ho avuto finora se ne sono andati leccandosi i baffi...e il vino docg vsqprd l'ho ormai regalato...tutto
per Bicia = Proprio a Franco che tu conosci , ho fatto degustare un prosecco di valdobbiadene dogc frizzante e freddo con un piatto di antipasti veneti e
..polenta e baccalà alla vicentina.
beh..inutile dire che domani è ancora qui...dalla liguria..e chissà perchè si ferma sempre da me...(chissàà--chissàààà dubbio amletico)..deve andare in Trentino e la base logistica per la cena o pranzo è sempre qui nel padovano...
e porta anche il giornalista milanese.
sue parole :..." il prosecchino che mi hai regalato me lo sono scolato solo io,
troppo d'elite per essere lasciato a tutti."
quindi ragassssssssssi non vado oltre con la cucina..
ciao sono di fretta...
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Ma ciaoo Lella,
lo sai che ci sono andato vicino l'anno scorso in terra veneta, mi auguro proprio di venirci a breve, una bella gitarella tra amici di "merenda",non vorrei che ci troviamo troppo-bene prolungando il soggiorno e devi mandarci via a calci.....!
:sun:Buon lavoro!
no limits
Utente
Riferimento: Gala' di obama
La ricetta dell'ossobuco me la cucco subito! ho dimenticato di aggiungere nella panzanella l'indispensabile basilico!!! (per tutti tranne che per Fabrizia che da quando dice la sua non è panza-NELLA ma panza-FUORI)
a quest'ora invece lancio la ricetta delle ciambelline al vino, ricetta tipica dei castelli romani:
1 bicchiere di zucchero
1 bicchiere di olio
1 bicchiere di vino bianco
Farina quanto basta a creare un impasto morbido
semi di finocchio o anice se vi piacciono.
impastare, formare le ciambelle, metterci lo zucchero sopra e via al forno a 200 gradi fino a che non prendono un bel colore bruno (non nero)
indispensabile un bel bicchierozzo di vino per "mandarle meglio giù"
La ricetta dell'ossobuco me la cucco subito! ho dimenticato di aggiungere nella panzanella l'indispensabile basilico!!! (per tutti tranne che per Fabrizia che da quando dice la sua non è panza-NELLA ma panza-FUORI
)a quest'ora invece lancio la ricetta delle ciambelline al vino, ricetta tipica dei castelli romani:
1 bicchiere di zucchero
1 bicchiere di olio
1 bicchiere di vino bianco
Farina quanto basta a creare un impasto morbido
semi di finocchio o anice se vi piacciono.
impastare, formare le ciambelle, metterci lo zucchero sopra e via al forno a 200 gradi fino a che non prendono un bel colore bruno (non nero
)indispensabile un bel bicchierozzo di vino per "mandarle meglio giù"