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buoni pasto

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Ospite
La nostra società si occupa di manutenzione e montaggio impianti, non siamo a conoscenza a priori dei movimenti che si dovranno fare durante la giornata lavorativa, a meno che non si stia effettuando un montaggio in cantiere.
Dobbiamo riconoscere l'indennita di mensa/buono pasto?

Quando utilizziamo il personale per manutenzioni attaccano in sede e tornano in questa per lasciare attrezzature e furgoni.
Quando abbiamo un cantiere aperto, l'attrezzatura viene lasciata sul posto, l'orario di lavoro parte sempre dalla sede o posso chiedere ai dipendenti di iniziare a lavorare direttamente ed 8 ore in cantiere?

Grazie
 
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