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pubblici esercizi minori o normali

ciao a tutti
non riesco a trovare in rete la differenza tra i due contratti, cioè quando applicare i minori e quando i normali?
per un ristorante/pub come lo decidi? in base a cosa?

grazie saluti
 
Salve,
vorrei gentilmente conoscere la differenza tra pubblici esercizi e pubblici esercizi minori.
Nel CCNL Turismo (Confcommercio) non vi è alcun riferimento, mentre nel decreto ministeriale 22 luglio 1977 c'è la specifica della varie categorie ma non viene indicato quali categorie appartengono ai pubblici esercizi minori.
Ad esempio la 1', la 2' e la 3' categoria dei ristoranti dove vanno inserite? inserite nei pubblici esercizi o nei pubblici esercizi minori?

Grazie saluti
 
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