E'necessario che i locali abbiano ottenuto l'autorizzazione dell'ASL per gli aspetti igienico-sanitari e che siano conformi alla legge 626 sulla sicurezza nei luoghi di lavoro,che si assolva ai requisiti di prevenzione incendi, se il locale ha capienza di almeno 100 persone.
Occorre, poi, iscriversi al Registro delle imprese della Camera di Commercio e disporre di partita IVA.
Emilia