L'obbligo di fedelta' del dipendente nei confronti fel datore e' stabilito dal codice civile
Art. 2105 Obbligo di fedeltà
Il prestatore di lavoro non deve trattare affari, per conto proprio o di terzi, in concorrenza con l'imprenditore, né divulgare notizie attinenti all'organizzazione e ai metodi di produzione dell'impresa, o farne uso in modo da poter recare ad essa pregiudizio.
Se il datore di lavoro e' d'accordo non vi sono problemi. Se l'attivita' svolta dal dipendente non e' concorrente con quella del datore anche in questo caso non vi sono problemi.
Fiscalmente non esitono ostacoli per un dipendente che voglia aprirsi la partita iva.