Cara Elisa, se depositi il bilancio in via telematica, essendo prevista la firma digitale, potresti superare il tutto e spedire oggi (anche solo con la firma digitale di un professionista).
Ti ricordo che il verbale di approvazione del bilancio va firmato dal segretario e dal Presidente dell'Assemblea (non é obbligatoria la firma di tutti i soci).
Per la spedizione oltre il termine dei trenta giorni dalla data di approvazione é prevista una sanzione (non ricordo l'entità, ma circa 130-250 €) che verrà applicata dal Registro Imprese.