Riferimento: preposto
Se il tuo amico esercita sotto forma di ditta individuale non puoi essere nominato preposto ma puoi essere assunto come dipendente e tuttavia il requisito per esercitare l'attività deve possederlo lui in qunato titolare dell'attività.
Se esercita come società puoi essere nominato preposto e sono diverse le possibilità che si hanno per regolarizzare la collaborazione di lavoro.