inquadramento nuova attività

[stefano ceccarelli]

in un locale al centro di una grande città vorrei aprire una scuola di cucina, che abbia anche la possibilità di organizzare somministrazione a porte chiuse,e feste private. in che maniera posso inquadrarlo? cioè come e a chi devo richiedere la licenza, dopo naturalmente l'assenso dell'asl?

 

[Bicia]

per l'organizzazione di corsi di formazione devi sentire ed ottenere l’autorizzazione della regione, anche se la tua più che una scuola privata sembra, a mio modesto giudizio, un'associazione; cmq. per gli adempimenti regionali la normativa di riferimento è la legge n. 845 del 21.12.1978. dovresti anche anticiparci se a fine corso la scuola rilascierà l'attestato, anche in funzione delle chiamate presso gli uffici dell'impiego. se invece i corsi di formazione non prevedono il rilascio dell'attestato relativo ad una qualifica l'istanza in regione non dovrebbe servire; per le autorizzazioni dovrai prima accertarti di ottenere le autorizzazioni dei vigili del fuoco e la valutazione del rischio dlgs 626/1994.ciao.