Il prodotto è in formato pdf
- ISBN 9788891680488
18,90 € + 4% IVA
Guida operativa agli adempimenti amministrativi, contabili e fiscali delle imprese alberghiere
eBook in pdf di 89 pagine.
Questo eBook rappresenta una guida completa rivolta ai proprietari e gestori di strutture extralberghiere (B&B, case vacanza, guest house, agriturismi, ostelli) e a professionisti del settore.
Questo lavoro nasce proprio con l’obiettivo di portare la contabilità al servizio dell’albergatore.
Non si tratta di un manuale burocratico o teorico, ma di un guida operativa, scritta con un linguaggio accessibile, esempi reali, formule semplici e strumenti pratici per gestire con maggiore consapevolezza la parte economico-amministrativa dell’hotel, del B&B o del resort.
È un nuovo modo di guardare i numeri laddove la contabilità non deve essere vista come un obbligo, ma come un cruscotto di guida per l’imprenditore dell’ospitalità.
Saper leggere un bilancio significa capire:
La conoscenza contabile diventa così uno strumento di libertà gestionale: ti permette di non subire i numeri, ma di usarli per migliorare le performance e il benessere del tuo business.
Oltre ai principi contabili, il libro affronta anche la parte degli adempimenti fiscali e amministrativi: fatturazione elettronica, IVA, corrispettivi, tassa di soggiorno, paghe e contributi del personale, spiegati con parole semplici e con esempi pratici, questi aspetti ti aiuteranno a:
Il tutto con un approccio pragmatico e operativo, che ti aiuterà a trasformare la contabilità da attività passiva a leva strategica di gestione.
Questo manuale si rivolge a principalmente ad albergatori, gestori e imprenditori turistici, che desiderano capire il lato economico del proprio business, responsabili amministrativi di hotel e catene e professionisti del
settore che vogliono acquisire una visione più completa della gestione aziendale alberghiera.
Amministrare un albergo con successo significa saper unire due aspetti solo apparentemente lontani: l’accoglienza e la gestione.
L’attenzione al cliente crea valore; la cura dei numeri lo fa crescere e durare nel tempo.
Questo libro vuole aiutarti a costruire o rafforzare le tue basi economiche e gestionali, per governare la tua impresa con la stessa passione che metti ogni giorno nell’offrire ospitalità.
In sintesi:
Prefazione
Introduzione
Conoscere l’impresa alberghiera
1.1 L’albergo come impresa
1.2 Le diverse tipologie di strutture ricettive
1.3 Struttura organizzativa dell’impresa alberghiera
1.4 Cosa rende speciale la contabilità di un hotel
1.5 Gli strumenti del controllo economico
1.6 Il ruolo del commercialista e il dialogo con l’albergatore
1.7 Cultura contabile e libertà di gestione
I Fondamenti della contabilità alberghiera
2.1 La contabilità come bussola dell’albergatore
2.2 Il principio della partita doppia
2.3 Il piano dei conti per un hotel: la mappa economica
2.4 Esempi pratici di scritture quotidiane di un hotel
2.5 Gli strumenti fondamentali della partita doppia
2.6 Il bilancio come fotografia dell’impresa
2.7 Principi contabili del bilancio applicati all’impresa alberghiera
2.8 Il pilastro di una gestione efficace
La gestione dei ricavi e dei costi
3.1 Il significato economico della gestione alberghiera
3.2 I ricavi dell’impresa alberghiera
3.3 I costi dell’impresa alberghiera
3.4 La marginalità per reparto
Adempimenti fiscali e amministrativi
4.1 Il quadro degli adempimenti nel settore alberghiero
4.2 Il regime IVA delle imprese alberghiere
4.3 La fatturazione e i corrispettivi
4.4 Acconto e caparra nell’ambito nelle prenotazioni alberghiere
4.5 Liquidazione e versamento dell’IVA
4.6 Trattamento IVA dei servizi alberghieri per clienti esteri
4.7 Trattamento IVA dei rapporti con agenzie di viaggio e tour operator
4.8 Ritenuta d’acconto sulle commissioni riconosciute dall’albergo all’agenzia di viaggi
4.9 Le imposte dirette
4.10 Imposte e tributi locali
4.11 Adempimenti amministrativi e contabili
Gestione del personale e adempimenti giuslavoristici
5.1 Il ruolo del personale nelle imprese alberghiere
5.2 Le tipologie di contratto di lavoro nel settore alberghiero
5.3 Retribuzione, busta paga, oneri previdenziali
5.4 Adempimenti giuslavoristici del datore di lavoro
5.5 Sicurezza e formazione del personale
5.6 Motivazione e clima aziendale
Contabilità analitica e analisi dei dati
6.1 Contabilità analitica nelle imprese alberghiere
6.2 Budget e forecast alberghiero
6.3 Analisi scostamenti fra budget e forecast alberghiero
6.4 Cruscotti direzionali e report di performance
Digitalizzazione e automazione contabile
7.1 La nuova contabilità digitale
7.2 L’integrazione tra PMS e contabilità
7.3 Sicurezza e protezione dei dati
7.4 Verso l’albergo paperless
Apertura di una nuova struttura: adempimenti passo per passo
Casi pratici e simulazioni
9.1 Esempio pratico di registrazioni contabili giornaliere
9.2 Bilancio d'esercizio di un hotel di medie dimensioni
9.3 Nota integrativa al Bilancio
9.4 Analisi dei margini
9.5 Direttrici strategiche (simulate)
Conclusioni
Guida operativa agli adempimenti amministrativi, contabili e fiscali delle imprese alberghiere
eBook in pdf di 89 pagine.
Isbn: 9788891680488
