Cassazione civile Sentenza n. 25129 del 7 Dicembre 2016 (PDF - 6 pagine)
In tema di accertamento analitico-induttivo, l'acqua minerale può costituire valido elemento per la ricostruzione presuntiva del volume di affari di un soggetto esercente attività di ristorazione, in quanto il consumo dell'acqua minerale deve ritenersi un elemento fondamentale, se non addirittura indispensabile, nelle consumazioni effettuate sia nel settore del ristorante che della pizzeria.
IIL CASO
IL COMMENTO
1. Accertamento analitico-induttivo: presupposti
2. Settore ristorazione: orientamenti griurisprudenziali
3. La sentenza annotata
IL TESTO INTEGRALE DELLA SENTENZA
Isbn: 2499-5797